Mint tudjuk, Fülig Jimmy alias José Pombio spanyol pincér, illetve Wilson Hutchinson amerikai fűtő, éppen a Honolulu-Star luxushajón volt alkalmazásban.
Penang előtt egy maláj óriás jött a fedélzetre. Bilincset tört, szöget evett és izmait játszatta. Hatalmas izmai voltak.
Egy óvatlan pillanatban José a spanyol pincér egy rosszul kiszámított, nagyívű kecses mozdulata révén a sétafedélzetről pontosan az erőművész fejére pottyant egy habostorta...
A maláj lovagias mosollyal fojtva el dühét, közölte, hogy Josét szétmorzsolná, ha nem lenne tekintettel az előkelő környezetre.
A spanyol pincér igen erélyes hangon, többféle előétel nevét kiáltotta oda a bennszülöttnek, amitől az érthetően feldühödött.
- Omlette á la Sevilla! üvöltötte a José.
- Sihungi! Mizonga dzur bsefár! hörögte a maláj.
- Olla potrida! idézte a pincér, amit még Barcelonában tanult, amikor transzparensként dolgozott egy étterem kirakatában.
Eddig a kivonatos idézet. (Rejtő Jenő: Piszkos Fred a kapitány. Magvető Kiadó 1958. 13-14.oldal.)
A többit már tudjuk, a malájt, mint a ledöfött bikát az arénából, a lábánál fogva kihúzták a porondról.
-.-.-.-
A Vojtina ars poétikája első soraiban Arany János Vojtina Mátyás versfaragó, "írókollégáját" gúnyolja ki. (E néhány sor Az így írtok ti egyik elődje)
"Tele vagyok, dallal vagyok tele
Nem, mint virággal a rét kebele
Nem mint sugárral, csillaggal az ég:
De tartalmával, a poshadt fazék
Vagy mint csatorna föld alatti árok,
Amibe nem csupán harmat szivárog."
poshadt fazék: olla potrida (Arany János jegyzete)
E bevezetés után komolyra vált a költő és gyönyörű költői hitvallása következik, mely nem nélkülözi politikai állásfoglalását sem.
-.-.-
A rohadt, vagy poshadt fazék, az olla potrida népszerű spanyol egytál étel mindenféle maradékból készül, melyet a fűszerezés fog össze. Apróra vágott húsok, kolbászdarabok, bab, csicseriborsó és sokfléle zöldség elegye.
Olla potrida címmel 1778-ban jelent meg Heinrich August Ottokar műve német nyelven. Arany talán ebből akadt valahol egy példányra, s az étel megkezdte magyarországi karrierjét.
